Морковча

Ингредиенты:

- морковь 6 шт.
- масло подсолнечное
- уксус
- соль
- перец
- сахар
- кинза (кориандр)
- лук
- чеснок

Готовим:

• Шаг 1: Нарезаем лук полукольцами.

• Шаг 2: Обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета, даём остыть.

• Шаг 3: Аккуратно натираем морковь на терке, чтобы не поранить пальцы рук.

• Шаг 4. Давим чеснок через чеснокодавилку.

• Шаг 5: Добавляем поджаренный лучок.

• Шаг 6: Солим

• Шаг 7: Перчим.

• Шаг 8: Сыпем кинзу.

• Шаг 8: Выливаем уксус.

• Шаг 9: Сахарим.

• Шаг 10: Тщательно перемешиваем всё руками.

• Шаг 11: Слегка утрамбовываем.

• Шаг 12. Ставим в холодильник на ночь, пропитаться.

Наша морковча готова.

Приятного аппетита!!!!