Главная » Статьи » Салаты

Салат с капусты и свеклы
Салат с капусты и свеклы


Состав:

- 2 лука
- соль
- перец
- 9% уксус
- пол-капусты
- 1 морковь
- 1 свекла
- петрушка
- кинза (кориандр)
- масло подсолнечное



Итак, начнем
Замариновать лук: тонко его порезать полукольцами. Посолить, поперчить, добавить 2 ст.ложки уксуса и залить кипятком. Оставить на несколько минут, после чего, воду слить. Лук полоснуть чистой водой.
Капусту нашинковать и помять руками, посолив по-вкусу и добавив щепотку сахара.
Трем морковь со свеклой  как на морковчу и добавляем в капусту, туда же наш маринованный лук, кинзу и растительное масло по-вкусу.
Оставляем его на некоторое время пропитаться.
Салат получается очень вкусным, готовьте сами, не пожалеете!!!



Приятного аппетита!!!





Источник: http://proedy.at.ua
Категория: Салаты | Добавил: Админ (05.03.2014) W
Просмотров: 638 | Теги: приготовления, рецепты, салат с капусты и свеклы | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: