Данный рецепт, из разряда десертов, к чаю, принадлежащий украинской национальной кухне.
    Вычитав на днях данный рецепт, я удивилась тому, насколько он прост, как по своему составу, так и в самом приготовлении. Для ленивцев, как говорится,самэ то!!! Ну, думаю, приготовлю. Времени у меня ушло, где-то минут так 40.
И в каком же, наконец, я была изумлении, когда в первые продегустировала данное чудо, вам просто не передать. Оно буквально тает во рту, нежно похрустывая, а
сахарная пудра, конечно, украсила мои хрустики необыкновенным шармом.

     Готовим.
     Для начала нам нужно вскипятить воду. Добавить соль, сахар и масло.

 
       Хорошо перемешать, положить муку, размешать до ровной массы(чтобы не было комочков).

       Пусть немного остынет. Теперь добавляем яйца, по одному(разбили 1 яйцо - перемешали, потом 2-е - перемешали и так далее).

       Теперь жарим. В раскалённое масло выкладываем ложкой. Жарим до золотистого цвета.

 

        Всё, в конце приготовления посыпаем наши прекрасные пухкеники сахарной пудрой либо обмазываем вареньем, кому как будет угодно.

печенье "Зебра"	Пироги	"Повидлянка"	Бисквитный рулет