Самые вкусные горячие блюда мира

Итальянская лазанья

Лазанья обогнала традиционную пиццу и стала самым востребованным итальянским блюдом уже во многих странах мира. Этот деликатес готовят из слоев теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть, в частности, из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей и обязательно сыра пармезан.

Швейцарское Фондю

Фондю это швейцарское блюдо из расплавленного сыра, которое подается в общем котле (Caquelon) над открытым огнём. Наслаждаются таким приготовлением с помощью специальных длинных вилок, которые накалывают хлеб и опускают в сыр. Возникновению этого блюда способствовали швейцарские национальные блюда швейцарского Союза сыра в 1930 году, оно и стала популярной в Северной Америке в 1960-х годах. С 1950 года название «фондю» было обобщено на другие блюда, где пищу погружают в общий котел с горячей жидкостью.

Японские суши

Суши — это идеальный брак между сырой рыбой и рисом. Традиционное блюдо японской кухни готовят из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. Вкусное действительно может быть простым.

Пекинская утка

Запеченная в духовке, с хрустящей, покрытой сиропом кожицей утка настолько хороша, что она станет вашим любим, кроме летающей и плавающей, видом утки. Обычно в этом блюде больше кожи, чем мяса, и его подают с блинами, луком или сладким бобовым соусом.

Мексиканские фахитас

Фахитас — это нарезанное полосками и обжаренное мясо с овощами которое подают с мягкой лепешкой из пшеничной муки.

Лучшие десерты мира

Французкие круассаны

Слоеное тесто утопает в масле, малиновое варенье (или любое другое наполнение: ветчина с сыром, сыр-фета, различные кремы, персипан, джемы) сверху и в середине. Укусив, вы почувствуете, как ваши зубы погружаются в теплое, нежное и мягкое тесто. Ничто не может не нравится в этой жирной, сладкой пище на завтрак, которая должна быть в браке с чашкой крепкого кофе.

Немецкий марципан

Не обманывайте себя дешевыми подделками, которые используют соевую пасту или миндальные эссенции. Настоящий марципан не содержит ничего, кроме молотого миндаля с сахаром. Это так вкусно, что вы съедите целую плитку, даже почувствуете дурноту, но все же не удержитесь, чтоб не развернуть вторую.

Американское печенье с шоколадной крошкой

Это каплевидное печенье, которое начали готовить в США. Кусочки шоколада — его отличительный ингредиент. Такое печенье сочетает в себе традиционное тесто: сливочное масло, коричневый и белый сахар с полусладкой шоколадной стружкой. Кроме того, можно усовершенствовать рецепт на свое усмотрение: разными видами шоколада или дополнительными ингредиентами, такими как орехи или овсяные хлопья.

Бельгийские вафли

Вафли едят во всем мире, особенно они популярны в Бельгии и Соединенных Штатах. Общими начинками являются клубника, шоколад, сахар, мед, сиропы, мороженое и многое другое.

Вафли готовят с помощью вафельницы для придания отличительного узора и характерной формы. Есть много разновидностей, в зависимости от типа и формы вафельниц и используемого рецепта.

Итальянский Тирамису

Тирамису, итальянский торт и десерт, что буквально означает «забрать меня», действительно не оставит вас равнодушными и вы не сможете удержаться, чтобы не «забрать его». Тирамису состоит из савоярди (нечто схожее с бисквитом), смоченного в кофе, слоистой взбитой смеси из яичных желтков и маскарпоне (итальянский сливочный сыр), и приправленный ликером и какао. В разных странах рецепт был адаптирован в разновидности пудингов, тортов и других десертов.

Топ-50 лучших блюд мира по версии CNN

Список из 50 самых вкусных блюд мира по версии CNN:

1. Ренданг, Индонезия
2. Наси горенг, Индонезия
3. Суши, Япония
4. Том ям гунг, Таиланд
5. Пад таи, Таиланд
6. Салат из папайи, Таиланд
7. Дим сумм, Гонконг
8. Рамен, Япония
9. Пекинская утка, Китай
10. Карри массаман, Таиланд
11. Лазанья, Италия
12. Кимчи, Корея
13. Рис с курицей, Сингапур
14. Сате, Индонезия
15. Мороженое, США
16. Кебаб, Турция
17. Мороженое (Gelato), Италия
18. Круассан, Франция
19. Зелёный карри, Таиланд
20. Фух, Вьетнам
21. Рыба и чипсы, Англия
22. Яичный пирог, Гонконг
23. Булгоги, Корея
24. Жареный рис, Таиланд
25. Горячий шоколад, Мексика
26. Лакса, Малайзия
27. Тако, Мексика
28. Барбекю свинины, Гонконг
29. Краб с чили, Сингапур
30. Чизбургер, США
31. Жареный цыпленок, США
32. Лобстер, международный
33. Паэля из морепродуктов, Испания
34. Креветки клецками, Гонконг
35. Неаполитанская пицца
36. Му нам ток, Таиланд
37. Картофельные чипсы, США
38. Теплый торт и ванильное мороженое, международное
39. Масала ДОСа, Индия
40. Бибьембап, Корея
41. Галби, Корея
42. Гамбургер, Германия
43. Фахитас, Мексика
44. Лакса, Сингапур
45. Роти прата, Сингапур
46. Клиновый сироп, Канада
47. Фетучини, Италия
48. Пармскоая ветчина, Италия
49. Лечон, Филиппины
50. Гой куон, Вьетнам

Источник http://cooktips.ru/article/samye-vkusnye-blyuda-mira.html